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【希少本】蒸留工学ハンドブック
著者 :平田光穂, 頼実正弘
出版社:朝倉書店
出版年:1966
大きさ、容量等:961p ; 22cm
蒸留部門での中級者以上の参考書としては圧倒的1位でした。
絶版になっているようですが、出版年の古さを感じさせないくらい多くの学びを得ることができます。
蒸留の基礎理論からトレイの設計、充填物の紹介まで幅広い内容です。
蒸留理論はこれ1冊で十分です。
経年による外函の日焼けあり。
書籍自体は綺麗な状態ですが、古書にご理解ある方にお納め致したく。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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